Aneka Resep Minuman Santan Kelapa Segar

Minuman Santang [detik]

Aneka Resep Minuman Santan Kelapa Segar – Bagi para ibu di rumah pasti sudah mengenal yang namanya santan. Santan atau orang jawa menyebutnya santen merupakan cairan putih kental yang dihasilkan dari kelapa yang diparut dan kemudian diperas bersama air. Santan mempunyai rasa lemak dan digunakan sebagai perasa yang menyedapkan masakan terasah gurih.  Selain itu, Santan juga merupakan bahan makanan serba guna yang dapat digunakan untuk memasak berbagai makanan maupun digunakan untuk membuat aneka kue atau minuman. Nah, dibawah ini kami telah menyiapkan aneka resep minuman santan untuk anda. Sehingga anda bisa membuat minuman santan kapanpun anda mau.

Yuk kita baca resep selengkapnya.

Resep Minuman Wedang Santan Bola Ketan

Bahan Minuman Wedang Santan Bola Ketan:

• Tepung ketan 100 gr
• Air kelapa 75 ml, dihangatkan
• Garam ¼ sendok teh
• Pewarna merah 2 tetes
• Pewarna hijau 2 tetes

Bahan Isi:

• Kelapa parut kasar 50 gram, disangrai
• Gula pasir 1 sendok makan

Tinggal dicampur dan diaduk rata.
Bahan Kuah:

• Santan dari ½ butir kelapa 500 ml
• Jahe bakar 175 gr, dikupas, memarkan
• Gula merah 100 gr, disisir
• Gula pasir 50 gr
• Kelapa muda 250 gr, dikerok lebar

Cara Membuat Minuman Wedang Santan Bola Ketan:

1. Untuk membuat kulit: aduk tepung ketan, kelapa, dan garam hingga kalis. Bagi 3 adonan. Masing – masing tambahkan pewarna merah , hijau, dan sisanya biarkan putih. Aduk hingga warnanya merata.
2. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulatan seukuran bola pimpong aga kecil sedikit.
3. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bola ketan. Rebus sampai mengapung. Angkat lalu sisihkan.
4. Rebus bahan kuah kecuali kelapa muda sampai mendidih. Saring.
5. Sajikan bola-bola ketan dengan kelapa muda dan kuah santan.
6. Minuman Wedang Santan Bola Ketan siap dinikmati.

Read More

Resep Minuman: Es Campur Buah Susu

Resep Minuman: Es Campur Buah Susu

Kalau si kecil suka minuman dingin, cobalah racikan es campur ini. Isinya komplet, kuah susunya bikin nutrisinya komplet. Cocok untuk buka puasa. Slruup.. dingin segar dan dijamin bikin si kecil ketagihan, apa lagi buat orang dewasa. Pasti suka!

Bahan:

• 150 ml sirop merah
• 500 ml susu segar
• 300 g daging buah alpukat, potong-potong
• 150 g strawberry, potong-potong
• 200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan)
• potong-potong es batu, jika suka

Cara membuat:

• Siapkan 4 buah gelas saji.
• Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.
• Tambahkan es serut, jika suka.
• Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.
• Sajikan dingin.
• Untuk 4 gelas

Read More

Resep Minuman : Es Buah Segar

Resep Minuman : Es Buah Segar

Resep Es Buah ini tentu akan sangat terasa Segar saat menemani buka puasa Anda nanti. Dengan kuah santan encer yang gurih wangi ditambah nikmatnya dingin es, tentu sangatlah enak. Jangan lupa pula, manfaat nutrisinya juga bisa Anda dapatkan.

Nah, berikut adalah Resep Es Buah Segar selengkapnya:

Bahan:

• 300 g daging buah mangga arumanis, potong-potong
• 2 buah kiwi, kupas, potong-potong
• 200 g strawberry, bersihkan, potong-potong
• 200 g nata de coco
• es batu, memarkan

Kuah:

• 500 ml santan encer
• 75 g gula pasir
• 1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat:

• Kuah: Masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih.
  Angkat dan dinginkan.
• Taruh buah-buahan dan nata de coco dalam gelas-gelas saji.
• Tuangi santan dan beri es batu.
• Sajikan dingin.

Read More

Resep Minuman Es Sop Buah

Resep Minuman Es Sop Buah – Cara Membuat Es Sop Buah – cuaca panas begini biasanya camilan yang kita cari yang segar-segar seperti buah dan es. daripada kita beli diluar yang belum tentu kesehatan dan kebersihannya,lebih kita buat sendiri saja. di bawah ini kami bantu anda untuk membuat resep minuman yang pasti menyegarkan:

Bahan Es Sop Buah
Bahan :
200 gr gula pasir
1,5 lt air
3 cm kayu manis
5 buah cengkih
¼ sdt garam
5 sdm air jeruk nipis
1 sdm kapur sirih
Buah yang dipakai :
150 gr melon
150 gr semangka
150 gr papaya
Catatan : buah dicetak sesuai selera, bisa cetak bulat atau potong dadu
Cara Membuat:
Larutkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh di dalam air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat, saring. Dinginkan
Di tempat terpisah, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih. Angkat, cuci bersih. Dinginkan.
Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata. Sesaat sebelum disajikan, tuang sprite dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.

Read More

Resep cara membuat Es rumput laut segar

Minuman es rumput laut bisa ditemukan diberbagai macam daerah, saya sendiri juga sering menemukannya di perjalanan, mungkin dikarenakan es rumput laut dibuat bukan hanya untuk minuman rumahan saja tetapi juga sekarang biasa dijual sebagai produk usaha dan mencari uang. Kesegarannya biasa juga dipakai sebagai menu minuman berbuka puasa yang sehat dan baik untuk tubuh.

Cara membuatnya pun mudah, bisa anda kreasikan sendiri, jika belum tahu bisa anda baca dibawah ini langkah demi langkah :
Bahan Membuat Es Rumput Laut

• Buah Alpukat 1 buah ( keruk )
• Agar agar ( potong kotak
• Biji Selasih 2 sdm
• Pacar Cina 10 gr
• rumput laut 200 gr

Kuah Es Rumput laut

• santan 500 ml 
• daun pandan 1 lbr 
• garam 1 sdt 
• gula pasir 100 gr
• Sirup ( optional ) 
• susu kental manis 50 ml 
• es serut 100 gr

Cara Membuat Es Rumput Laut Spesial

• Membuat Kuah : Campurkan santan garam dan gula pasir, rebus sambil diaduk aduk, masukkan daun pandan, jika sudah mendidih, angkat dan dinginkan.
• Siapkan gelas saji, Masukkan buah alputkat, agar agar, rumput laut dan semua bahan ke dalam gelas.
• Tuangkan kuah santan lalu tambahkan es serut dan siram dengan susu kental manis dan sirup.

Read More

Resep donat empuk dan lezat serta cara membuatnya menjadi salah satu menu resep kue yang pada kesempatan ini akan kita praktekkan. Setelah sebelumnya tabloid resep masakan mengetengahkan tema yang berkaitan dengan kegiatan masak memasak, kini kita akan berkreasi membuat kue donat lezat yang empuk untuk Anda coba sendiri saat dirumah.

Donat merupakan salah satu penganan kue yang cukup digemari oleh sebagian besar orang Indonesia. Oleh karenanya, kuliner ini juga banyak ditekuni oleh sebagian orang untuk menjadi sebuah peluang usaha yang cukup berpotensi. Hal tersebut bisa dibuktikan dari banyaknya kios-kios penjual donat yang bisa ditemui hampir disemua sudut dan pinggir-pinggir jalan. Harga donat yang ditawarkan perbuahnya pun relatif bervariasi, dari mulai Rp 1500 hingga Rp 8000 tergantung dari jenis dan rasa donat tersebut. Semakin lezat cita rasa donat, tentu harganya pun relatif lebih tinggi. Bagi Anda yang juga menjadi salah satu penggemar makanan ini dan ingin membuatnya sendiri, maka tabloid resep masakan online akan memberikan tips resep donat lezat dan empuk serta cara membuatnya.

Pada dasarnya resep membuat donat ini sebenarnya sangatlah mudah, bahan-bahannya pun sangat umum untuk ditemukan. Adapun bahan-bahan serta perlengkapan yang Anda butuhkan untuk membuat donat adalah sebagai berikut.

Resep donat empuk dan lezat

Bahan-bahan utama:
1/2 kilogram tepung terigu (kualitas baik)

1/2 sendok teh ragi (10 gram)
1 ons gula pasir (100 gram)
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
3 butir kuning telur
1 ons mentega (100 gram)
200 mililiter susu cair 1/2 kilogram minyak goreng

Olesan (topping) donat:
Mentega
Cokelat yang dilelehkan
Meises mint (warna-warni)
Selai buah (strawberry, kacang atau sesuai selera)
Gula halus

Cara membuat donat:

- Campurkan semua bahan-bahan utama (kecuali mentega, susu cair dan kuning telur) dalam sebuah wadah kemudian aduk merata dengan menggunakan tangan

- Setelah semua bahan telah tercampur, kemudian masukkan kuning telur dan kembali aduk bahan-bahan hingga menjadi adonan.

- Tuangkan susu cair secara perlahan dan ratakan lagi.

- Tambahkan mentega kemudian aduk kembali secara merata dengan gerakan membanting dan memutar hingga adonan menjadi kenyal dan pulen. Lakukan selama kurang lebih 15 hingga 20 menit.

- Setelah semua bahan-bahan tercampur secara merata dan telah menjadi adonan, kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam agar mengembang dalam baskom atau wadah yang ditutupi dengan kain bersih.

- Sebelum dilakukan proses penggorengan, pastikan tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan.

- Bagi adonan menjadi sekitar 25 hingga 30 bagian dengan membentuk cincin. Jangan lupa untuk melubangi bagian tengahnya dan kemudian diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit agar adonan terpapar udara.

- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang dan masukkan beberapa potong adonan donat kedalamnya.

- Goreng hingga donat berwarna ke kuning-kuningan di kedua belah sisinya. Angkat kemudian tiriskan donat yang telah matang dan letakkan pada sebuah piring. Mulai proses yang sama pada adonan berikutnya.

- Setelah donat sudah cukup dingin, hiasi bagian atas donat dengan olesan yang sudah disiapkan.

- Kreasikan bagian topping donat agar lebih menarik dan bervariasi.

Read More

Resep kue lupis

Resep kue lupis manis dan legit atau yang juga dikenal dengan nama lopis adalah merupakan salah satu resep kue khas Indonesia yang berasal dari Jakarta dan telah lama dikenal oleh masyarakat pecinta kue tradisional. Bahkan hingga kini kue lupis masih menjadi salah satu makanan yang cukup populer, hanya saja memang tak mudah untuk menjumpai kue ini kecuali Anda bisa mendapatkannya di tempat-tempat tertentu seperti di pasar-pasar tradisional yang menjual aneka kue basah.

Kue lupis biasanya kerapkali dijual pada pagi hari bersama dengan makanan-makanan sarapan lainnya seperti lontong, nasi uduk, gorengan ataupun kue-kue basah lainnya karena memang kue ini kerap dijadikan sebagai menu sarapan yang bisa memberikan sumber tenaga serta cukup mengenyangkan jika dikonsumsi sebagai sarapan pagi. Bagi Anda yang ingin menjadikan kue ini menjadi referensi usaha kuliner ataupun sekedar ingin mencoba untuk membuatnya, maka resep masakan akan memberikan tips bagaimana cara membuat kue lupis yang manis dan legit ini.

Cara membuat kue lupis ini masih terbilang cukup sederhana, mudah dan mirip dengan tehnik memasak lontong. Hanya saja memang bahan utama yang digunakan keduanya berbeda, jika lontong berbahan dasar beras, kue lupis menggunakan ketan putih. Dan karena kue ini berbahan dasar ketan, maka proses pengukusannya juga lebih memakan waktu agar bisa menciptakan rasa yang pulen dan legit saat dihidangkan. Adapun bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan dalam membuat kue lupis diantaranya adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan utama kue lupis:
1 liter beras ketan putih
1 sendok makan air kapur sirih
3 lembar daun pandan
1 lembar daun pisang atau plastik dan lidi untuk menyemat

Kuah lupis:
1/2 butir kelapa berumur sedang (tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda)
1/4 sendok teh garam
500 gram gula merah
200 mililiter air putih (1 gelas)

Cara membuat kue lupis:

- Cuci bersih beras ketan kemudian rendam di air selama 1 jam kemudian masukkan kapur sirih.

-  Tuang beras ketan kedalam daun pisang atau plastik kemudian bungkus dan sematkan menggunakan lidi. Buat menyerupai lontong atau bentuk segitiga.

- Rebus beras ketan ke dalam air mendidih hingga matang. Biasanya memerlukan waktu 3-5 jam.

- Siapkan panci terpisah, tuangkan air dan rebus gula merah beserta 2 lembar daun pandan dan garam selama 15 menit hingga gula merah mencair kemudian angkat dan pisahkan.

- Parut kelapa dengan menggunakan parutan kemudian kukus bersama dengan 1 lembar daun pandan yang tersisa selama kurang lebih 15 menit lalu angkat dan pisahkan.

- Angkat lupis yang sudah matang kemudian potong-potong. Tuangkan kuah gula merah dan taburi dengan kelapa parut kemudian hidangkan.

Read More